酸辣炝炒手撕圓白菜

美食達人@貓貓家的私廚

酸辣炝炒手撕圓白菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 圓白菜半棵

輔助料: 姜絲適量; 蒜末適量; 麻椒適量; 幹辣椒適量; 鹽適量; 雞精適量; 糖少許; 醋適量

酸辣炝炒手撕圓白菜的做法步驟

第一步：半棵圓白菜切去硬芯

第二步：用手撕成適當大小的片（手撕比刀切更入味）

第三步：配料有蒜末、姜絲、麻椒（如果您不適應麻椒，可以換成花椒）、幹辣椒

第四步：鍋中加底油，加麻椒煸出香味

第五步：待麻椒開始發黑，撈出所有麻椒，剩麻椒油，加入姜絲、幹辣椒煸香

第六步：下入圓白菜，大火翻炒，加鹽、雞精、糖調味

第七步：翻炒2-3分鍾，順鍋邊加入適量醋烹香，然後加入蒜末，翻炒均勻，關火出鍋

第八步：簡單、酸辣開胃，好吃下飯的小菜就做好啦

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜夏季食譜晚餐湘菜

相關食材：白菜圓白菜

相關菜譜：: 白菜芯拌胡蘿蔔絲的做法; 豆瓣手撕圓白菜的做法; 清香白菜卷的做法[圖解]; 如意白菜絲的做法[圖解]; 白菜肉卷的做法[圖解]; 白菜豬肉包子的做法; 家常白菜的做法[圖解]; 澆汁白菜卷的做法[圖解]; 白菜肉卷的做法[圖解]; 蒜蓉蝦球蒸白菜的做法[圖解]; 春蝦燒白菜的做法[圖解]; 白菜豬肉炖粉條的做法[圖解]; 豬肉白菜餃子的做法; 黑白菜的做法; 白菜凍豆腐粉絲湯的做法; 韓式泡菜（辣白菜）的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM