北海道白色戀人-白い戀人
菜式簡介
北海道白い戀人是日本北海道最有名的甜品，細膩的黃油餅幹中間夾著白巧克力，酥脆又香醇的味道讓它成爲一提起北海道就想起來的北海道必嘗的代表甜品，juju和老公在日本時嘗過它以後一直念念不忘，後來試做成功給老公嘗juju親手做的白色戀人，老公誇獎說味道很香很相似，今天爲了慶祝情人節，juju把珍藏的白色戀人做法分享給大家，大家看到以後不要隨便說出去哦~~~ ！！！！大家情人節快樂！！！！！！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 黃油100克
- 雞蛋1個
- 砂糖60克
- 白巧克力150克
北海道白色戀人-白い戀人的做法步驟
第一步：黃油放入微波爐，高溫融化20秒左右，也可以隔水融化
第二步：融化的黃油裏加入砂糖，攪拌均勻
第三步：加入雞蛋，攪拌均勻
第四步：加入面粉，攪拌均勻
第五步：攪拌好的面糊放入裱花袋裏
第六步：擠出3-4cm長度的正方形，放入預熱到180度的烤箱烤8分鍾左右
第七步：切白巧克力，放入微波爐40秒-1分鍾融化，或隔水融化
第八步：融化好的巧克力放入鋪好油紙的大一點的方形盒子裏放涼直到凝固（我用的是便當盒）
第九步：巧克力帶油紙一起拿出來，去除油紙，切成和餅幹同樣大小的正方形
第十步：最後把巧克力夾到餅幹中間，放在室溫裏讓巧克力粘到餅幹上合成一體即完成。
