北海道戚風蛋糕

菜式簡介
　　在網上流行著英國知名作家的一段話，翻譯大致爲：無論你給一個女人什麼，你都會得到更多的回報。你給她一個精子，她給你一個孩子；你給她一個房子，她給你一個家；你給她一堆食材，她給你一頓美餐；你給她一個微笑，她會給你整顆心。她會使你給她的東西放大和倍增。
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　　是的，小時候覺得媽媽特別神奇，她可以用毛線織出各式花樣的毛衣；每一道菜都有著她自己獨特的秘方，無人能模仿；小時候的兩條辮子，她總能給出最美的編紮法；連我的一件衣服，她也能改造成令人喜歡的模樣。
　　後來等自己有了家以後，才發現這是女人的獨特魔力。家裏總要保持整整潔潔，研究對孩子更好的成長方法，學習各種養生的食譜孝敬年邁的父母。而在這慢慢的一過程中，你會發現其實自己潛力無窮，像個魔術師又像個鋼鐵俠。
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　　就像有了一個烤箱，你真的能有幾千種烘焙的方法，前天是曲奇餅幹，明天是牛軋糖，今天是戚風蛋糕。就算是戚風蛋糕，我們也可以加一點創新讓戚風蛋糕的柔軟特點發揮極致，成爲最柔軟的北海道戚風蛋糕，像冰淇淋一樣的蛋糕。