羊肉蘿蔔湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 羊肉750克
- 蘿蔔2只
- 輔助料
- 鹽少許
- 姜少許
- 黃酒少許
- 味精少許
羊肉蘿蔔湯的做法步驟
第一步：所有食材
第二步：蘿蔔去皮洗淨切塊，羊肉過水洗淨
第三步：鍋中放水放入羊肉
第四步：放少許黃酒
第五步：再放少許姜，大火煮開改小火煮30分鍾
第六步：放入蘿蔔，煮開後用小火焖1小時
第七步：放少許鹽煮5分鍾
第八步：最後放少許味精拌勻即可
答配菜譜：羊肉與蘿蔔的做法
第一步：所有食材
第二步：蘿蔔去皮洗淨切塊，羊肉過水洗淨
第三步：鍋中放水放入羊肉
第四步：放少許黃酒
第五步：再放少許姜，大火煮開改小火煮30分鍾
第六步：放入蘿蔔，煮開後用小火焖1小時
第七步：放少許鹽煮5分鍾
第八步：最後放少許味精拌勻即可