撈汁鮑魚

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撈汁鮑魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鮑魚適量; 西蘭花適量

輔助料: 白胡椒適量; 珍選原汁鮮適量; 料酒適量; 鮑魚汁適量; 冰糖適量; 蚝油適量

撈汁鮑魚的做法步驟

第一步：鮑魚刷洗幹淨去內髒

第二步：料酒白胡椒腌製去腥味，上鍋大火蒸三分鍾

第三步：西蘭花焯熟

第四步：熱鍋少許橄榄油加鮑魚汁、蚝油、海鮮醬油、冰糖、珍選原汁鮮、水澱粉熬製濃稠，出鍋澆汁擺盤

撈汁鮑魚做法技巧/竅門/補充說明：

鮑魚要洗幹淨

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鮑魚

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