鮑魚粥

美食達人@小魚兒

鮑魚粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鮑魚4只

輔助料: 大米120克; 水適量; 蔥花適量; 蔥適量; 鹽適量; 姜適量

鮑魚粥的做法步驟

第一步：新鮮鮑魚四只。洗刷幹淨。去除內髒。

第二步：切成小片備用。

第三步：鍋內加水。將切好的鮑魚下鍋焯一下。加入蔥姜。去腥味。

第四步：大米淘洗幹淨。

第五步：將洗好的大米和焯過的鮑魚片放入電炖鍋內。加入適量的水。再加入蔥和姜。盡量塊兒大一些。待出鍋時直接挑出來即可。

第六步：電炖鍋調大火二十分鍾。然後轉小火。半小時。加入適量的鹽。美味的鮑魚粥就做好了。

第七步：盛出來後加入少許蔥花即可享用。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：鮑魚

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