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蘆筍牛肉焗飯

美食達人@萬山紅
蘆筍牛肉焗飯封面圖

菜式簡介
  中午老公沒回來吃飯,結果米飯剩下了好多, 晚上兒子要吃焗飯,看看冰箱裏還有一些熟牛肉,蘆筍也還有幾根,再搭配點蔬菜,不大的工夫,奶香四溢的蘆筍牛肉焗飯就上桌啦,做了一大一小,足夠三口人吃啦。

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蘆筍100克
米飯1碗
馬蘇裏拉180克
熟牛肉150克
輔助料
甜椒適量
胡蘿蔔適量
洋蔥適量
調味料
適量

蘆筍牛肉焗飯的做法步驟

  • 第一步:牛肉和蔬菜都切丁,蘆筍則切段
  • 第二步:馬蘇裏拉切絲
  • 第三步:蘆筍焯水備用。
  • 第四步:鍋中放油,把胡蘿蔔炒變色
  • 第五步:然後放入洋蔥炒香,
  • 第六步:倒入米飯炒散
  • 第七步:加入甜椒和牛肉
  • 第八步:加適量的鹽
  • 第九步:翻炒均勻。
  • 第十步:米飯成熱容器中,上面鋪滿馬蘇裏拉,把蘆筍擺上面,再撒一層馬蘇裏拉
  • 第十一步:烤箱160度預熱3分鍾後,入烤箱烤8分鍾
  • 第十二步:拿出來再放上一層馬蘇裏拉,繼續入烤箱烤--5分鍾
  • 第十三步:奶酪焗飯就做好了
  • 第十四步:因放了多多的馬蘇裏拉,看看這拉絲的效果,哈哈
  • 相關食材:牛肉蘆筍

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