辣肉松面包

美食達人@(納尼亞)

菜式簡介
　　說到辣松面包，第一個想到的就是面包好利來的“辣肉松面包”。松綿的包底上，裹滿了金黃色的肉松，同其他面包擺放在一塊，真是格外搶眼。媽媽是這款面包的忠實粉絲，曾經每天的早餐就是辣松包加一杯牛奶，硬是連著幾個月都沒吃膩味。不過，對于我這種吃貨來說，光吃過還不算，要自己親手做出來，才能得到心理上滴真正滿足！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 自製辣肉松500克; 面團500克

輔助料: 蛋液適量; 丘比特香甜沙拉醬適量

辣肉松面包的做法步驟

第一步：面團冰箱冷藏發酵排氣後醒發10分鍾

第二步：切成相同大小的面團。

第三步：面劑子壓扁後擀開

第四步：從裏向外卷起。

第五步：卷好後搓成長條狀。

第六步：放入紙膜中發酵。

第七步：放入烤箱發酵。

第八步：表面塗抹蛋液。

第九步：烤箱預熱後180度烤15分鍾。

第十步：面包中間切個口塗抹沙拉醬。

第十一步：表面塗抹沙拉醬。

第十二步：面包仔肉松上滾動表面粘滿肉松。

第十三步：成品圖

辣肉松面包做法技巧/竅門/補充說明：

1·自製的肉松味道香辣，另文介紹。

2·最好塗抹香甜口味的沙拉醬。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：肉松面包

答配菜譜：肉松與面包的做法

相關菜譜：: 【湖南送萬佳特産】分享肉松面包卷的做法; 面包機自製雞肉松的做法; 【海苔肉松面包卷】的做法; #ACA烘焙明星大賽#蔥香肉松手撕面包的做法; 肉松面包卷的做法; 毛毛蟲肉松面包的做法; 肉松芝士腸面包的做法; 肉松小面包的做法; 肉松火腿面包的做法; 鹹蛋黃肉松餡面包的做法; 芝士肉松面包的做法; 海苔肉松麻薯可可面包的做法