芥末金針菇
美食達人@tgcyy
菜式簡介
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇適量
- 輔助料
- 黃瓜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 芥末油適量
- 味精適量
芥末金針菇的做法步驟
第一步：原料。第二步：金針菇洗淨焯水。第三步：金針菇焯至軟塌後撈出，過涼水，再控一下水。第四步：金針菇裏放入少許鹽，味精，黃瓜絲，芥末油拌勻。芥末油的量要大些，畢竟吃的就是那股沖味兒嘛。第五步：拌好啦，開動吧。
