肉末金針菇蒸豆腐
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 肉末100克
- 金針菇100克
- 豆腐300克
- 輔助料
- 油適量
- 蒜適量
- 豆豉適量
- 生抽適量
- 鹽適量
肉末金針菇蒸豆腐的做法步驟
肉末金針菇蒸豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
高壓鍋蒸東西很快，蒸製時間大約爲普通鍋的3分之2。
蓋保鮮膜是爲了防止水蒸湯入盤，這個失誤了，高壓鍋的確威力太大，膜都化掉了。