煎牛排

美食達人@愛上泰格的羊

煎牛排封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛排1塊

輔助料: 蕃茄1個; 西蘭花4朵

調味料: 黑胡椒粉適量; 生抽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 生粉適量; 料酒適量; 冰糖適量

煎牛排的做法步驟

第一步：准備材料，牛排用胡椒粉，生抽，蚝油腌製2小時

第二步：開鍋，待油溫升到8成熟時，加入少許油

第三步：放入牛排煎上1分鍾

第四步：翻面，再煎上上分鍾，出鍋，放盤裏

第五步：另起鍋，加入水

第六步：水開時，加入鹽，放入西蘭花

第七步：煎牛排的原鍋裏，放入所有調料，製成濃綢的汁

第八步：蕃茄洗淨切片

第九步：裝入盤裏

第十步：澆上汁即可

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛排

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