我家焖梭魚

美食達人@美食小妹絲絮

我家焖梭魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度未知

主材料: 梭魚1條; 土豆1個; 豆腐300克; 尖椒1個

輔助料: 蒜2個; 蔥適量; 幹辣椒2個; 料酒適量; 一品鮮適量; 豆瓣醬適量

我家焖梭魚的做法步驟

第一步：將各種食材及調料准備好

第二步：將魚身切刀，加入料酒鹽，蔥花腌製15分鍾。將土豆，豆腐切大塊，尖椒切片。

第三步：將魚兩面煎成黃色後，放入蔥蒜，幹辣椒烹出香味，再放入豆瓣醬，一品鮮。

第四步：放入土豆，豆腐，尖椒後，加入開水沒過，小火悶半個小時。

第五步：出鍋了，再配上玉米餅和黃瓜，美味來啦。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：梭魚

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