家常燒梭魚

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家常燒梭魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 梭魚2條

輔助料: 蔥段適量; 姜片適量; 蒜適量; 生抽適量; 料酒適量; 鹽適量; 冰糖適量; 幹辣椒適量; 老抽適量

家常燒梭魚的做法步驟

第一步：兩天梭魚處理幹淨。

第二步：准備好蔥姜蒜幹辣椒。

第三步：鍋中熱油下入魚煎兩分鍾。

第四步：放入蔥姜蒜幹辣椒炒香。

第五步：加料酒，生抽，老抽。

第六步：加鹽，冰糖，適量水燒開轉小火。

第七步：湯汁收幹關火。

第八步：出鍋裝盤完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：梭魚

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