酥炸鮮梭魚

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酥炸鮮梭魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 梭魚500克

輔助料: 面粉適量; 雞蛋一個

酥炸鮮梭魚的做法步驟

第一步：梭魚洗淨。

第二步：切小塊，放入花椒、料酒、鹽、胡椒粉、姜。

第三步：拌勻腌製30分鍾。

第四步：裏面倒入雞蛋，放面粉。

第五步：拌勻。

第六步：鍋內放花生油燒至6成熱，放入魚塊。

第七步：中火慢慢炸至金黃，撈出。

第八步：每次覺得在鍋邊上吃才香，外面脆脆的，裏面魚肉鮮美。

第九步：放廚房紙吸油。

第十步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：梭魚

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