胡蘿蔔啤酒炖土雞——電壓力鍋版

美食達人@MissChen

菜式簡介
　　下了好幾天的雨了，今天又是水南天，地板上都是濕辘辘的，心情也跟著郁悶了點。下雨天有個好處就是氣溫很舒適，沒有豔陽高照的躁熱。
　　今天家裏殺了一只公雞，加了點胡蘿蔔，用啤酒炖出來的，不放一滴水哦。

第一步：土雞處理幹淨斬成大小合適的塊，胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，生姜切片，備好當歸

第二步：雞肉放進電壓力鍋內膽放入姜片和當歸

第三步：往雞肉裏放適量醬油、鹽、加飯酒、十三香拌勻腌1小時

第四步：倒入半鐵罐啤酒

第五步：放進胡蘿蔔拌勻

第六步：把內膽放進電壓力鍋內合好蓋，自選保壓時間（我壓了12分鍾）熟了即可。

胡蘿蔔啤酒炖土雞——電壓力鍋版做法技巧/竅門/補充說明：

1也可以加別的蔬菜。
2 我家電壓力鍋自帶煮雞鴨肉的時間要30分鍾太長了，所以根據自家情況自選保壓時間

相關食材：土雞胡蘿蔔蘿蔔

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