杏仁沙拉切塊面包
菜式簡介
最近熱衷于做各種口味各種造型的面包,終歸于沙拉醬給我的各種靈感吧,這款面包看起來是不是很像切塊蛋糕呢,我用沙拉醬塗抹于面包表面,再撒上杏仁 碎,給這個面包獨特的口味,吃起來非常富于層次感;源于這款面包的特殊性,建議選用沙拉醬時最好用丘比的香甜味沙拉醬,搭在一起會比較協調哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋粉240克
- 輔助料
- 杏仁碎適量
- 沙拉醬適量
- 調味料
- 糖30克
- 奶粉8克
- 蛋液40克
- 黃油4克
- 鹽2克
- 酵母6克
- 清水90克
杏仁沙拉切塊面包的做法步驟
杏仁沙拉切塊面包做法技巧/竅門/補充說明:
可以把杏仁換成其他的幹果類也不錯,沒有沙拉醬塗抹黃油或蛋液都可
菜譜標簽:烘焙
答配菜譜:杏仁與面包的做法