奶酥粒杏仁面包

美食達人@萬山紅

菜式簡介
　　我比較喜歡奶酥粒的面包，濃濃的奶油香味，總是讓人難以抵擋那誘惑。爲了滿足自己舌尖的欲望，就動手做了這款奶酥粒面包，用了最簡單的整形方法，而卷進去滿滿的奶酥粒。好香的哩·

第一步：將輔料中除杏仁外的所有材料混合，用手搓成小顆粒狀，即爲奶酥粒，天熱可以放入冰箱冷藏備用。

第二步：主料中所有材料放入面包桶中，先用筷子攪拌至穗狀後

第三步：開啓面包機的和面功能。一個和面程序結束後，再次和面一次。因奶酥粒中有黃油，面團中我沒有用黃油，而是用來玉米油。兩次和面結束，面團和至擴展，可以拉出手套膜。

第四步：排氣松弛15分鍾

第五步：松弛好的面團擀成長方形的片，滿滿的鋪上奶酥粒

第六步：卷起來，切段

第七步：放平整理一下放入抹了油的烤盤，

第八步：送人烤箱，並放置一杯溫水，保濕發酵至兩倍大。

第九步：烤箱170度預熱3分鍾，然後送人烤箱烤18分鍾，

菜譜標簽：烘焙

相關食材：杏杏仁面包

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