炸茄盒

美食達人@水青青

炸茄盒封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 茄子適量

輔助料: 香蔥適量; 生粉適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 十三香適量

炸茄盒的做法步驟

第一步：鮮茄子，肥瘦肉，香蔥。

第二步：茄子切片，

第三步：肉泥加香蔥，鹽，生粉，十三香拌勻。

第四步：拌好的肉泥釀進茄子裏，。

第五步：釀好的茄盒。

第六步：釀好的茄盒放進拌好的面糊裏裹上面糊，面糊裏放點鹽。

第七步：再放進熱油鍋裏油炸。

第八步：翻面。

第九步：炸熟炸香脆即可。

第十步：瀝油裝盤。

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜主食快餐早餐

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