花菇炒雞蛋

菜式簡介
　　花菇是現代來發展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生産過程中通過控製溫度、濕度、光照和通風等自然條件，人爲改變香菇的正常生長發育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。花菇在生産過程中不使用農藥肥料和任何激素，不受任何汙染，可達到有機食品標准。