酸辣豬頭肉

美食達人@水青青

酸辣豬頭肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬頭肉適量

輔助料: 酸辣椒適量; 大蒜適量; 姜絲適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 十三香適量; 味精適量

酸辣豬頭肉的做法步驟

第一步：炖好的豬頭肉。

第二步：取豬頭肉去骨，酸辣椒，大蒜少許。

第三步：豬頭肉切片，切點蒜辣椒，蒜，姜，辣椒。

第四步：燒油放進紅辣椒煸香後再放進切好的豬頭肉炒勻，。

第五步：淋上醬油。

第六步：再放進酸辣椒。

第七步：將酸辣味炒至入進豬頭肉裏。

第八步：再放進大蒜，姜提香。

第九步：出鍋時放點味精，十三香即可。

第十步：裝盤上桌。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：豬頭肉

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