豬頭肉拌黃瓜

美食達人@紅袖添飯＊

豬頭肉拌黃瓜封面圖

菜式簡介
　　本地有一肴肉店，熏肉做的肥而不膩、醇香好吃，豬頭肉的價格和生豬肉差不多，買來拌黃瓜非常美味。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬頭肉500克; 黃瓜3根

輔助料: 蒜1頭

豬頭肉拌黃瓜的做法步驟

第一步：食材。

第二步：蒜剝皮打成蒜蓉。

第三步：黃瓜洗淨削皮。

第四步：用蒜錘打碎。

第五步：切小塊放盤中。

第六步：把豬頭肉放上面，倒1匙蒜蓉。

第七步：1匙生抽。

第八步：半匙鹽。

第九步：1匙香油。

第十步：熏肉肥而不膩，涼拌簡單方便，美味好吃！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：豬頭肉黃瓜

答配菜譜：豬頭肉與黃瓜的做法

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