涼拌西芹

菜式簡介
　　這個涼拌西芹用的是整顆西芹最裏面比較嫩的，雖然沒有外面的粗纖維多，但對我個人而言我還是比較喜歡嫩嫩的口感。成菜還加了點蚝油，所以看起來不像別人做出來的那般翠綠。不過不影響吃就是了。