西芹炒豬肝

美食達人@趙涵媽的天使

西芹炒豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝200克; 西芹300克

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 五香粉適量

西芹炒豬肝的做法步驟

第一步：豬肝切好後再水中浸泡2小時

第二步：青辣椒切絲

第三步：芹菜洗淨切段

第四步：泡好的豬肝用鹽，五香粉腌一會

第五步：芹菜焯水撈出備用

第六步：鍋中少許油，炒豬肝

第七步：豬肝炒熟後撈出

第八步：鍋中倒油，炒芹菜

第九步：芹菜變色後放青辣椒

第十步：接著把炒熟的豬肝倒入

第十一步：加點鹽，生抽翻炒後就可以出鍋了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜

相關食材：豬肝西芹

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