西芹豉香炒鱿魚

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西芹豉香炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西芹300克; 鱿魚圈150克

輔助料: 豆豉少許; 生姜少許; 糖1匙; 鹽半匙; 生抽少許

西芹豉香炒鱿魚的做法步驟

第一步：西芹洗淨，切塊。

第二步：生姜去皮，切片。

第三步：豆豉沖洗一下，剁碎。

第四步：鍋中倒入適量油，爆香姜片、豆豉。

第五步：倒入鱿魚，翻炒一下。

第六步：再倒入西芹，繼續翻炒。

第七步：撒入鹽、糖。

第八步：撒入少許清水，蓋上鍋蓋焖兩分鍾。

第九步：開蓋後滴入少許生抽，炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鱿魚西芹

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