西芹炒鱿魚

美食達人@如塵般染

西芹炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 洋蔥一個; 鱿魚適量; 西芹一小抓

輔助料: 油辣子一勺; 蒜泥一勺; 醬油適量; 蚝油適量; 雞精適量; 鹽適量

西芹炒鱿魚的做法步驟

第一步：先將鱿魚過下水撈起備用

第二步：把西芹跟洋蔥備好

第三步：自製蒜泥

第四步：自製油辣子

第五步：在鍋裏倒油，倒入西芹洋蔥翻炒至半熟倒入鱿魚翻炒勻，加入油辣子或豆瓣醬，蚝油醬油雞精鹽，還有油辣子裏的油（適量放點）翻炒勻，蓋上蓋子悶幾分鍾，再翻炒下即可出鍋。很美味的一道海鮮。哈哈哈

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鱿魚西芹

答配菜譜：鱿魚與西芹的做法

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