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西芹炒鱿魚

美食達人@靈草
西芹炒鱿魚封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
鱿魚一只
西芹適量
青椒適量
輔助料
適量
適量
適量
蚝油適量
適量

西芹炒鱿魚的做法步驟

  • 第一步:鱿魚一只洗淨。
  • 第二步:從中間剖開,撕去外面紅色的皮。
  • 第三步:改刀切成斜十字型。
  • 第四步:然後按照紋路切成大片。
  • 第五步:鍋裏水煮開,下鱿魚。
  • 第六步:鱿魚一卷就撈出瀝幹。
  • 第七步:接著准備配料。
  • 第八步:把青椒和西芹切絲。
  • 第九步:蔥姜蒜切絲。
  • 第十步:鍋裏放油,下蔥姜蒜爆香。
  • 第十一步:放入鱿魚翻炒一會兒。
  • 第十二步:倒入半瓶蓋料酒。
  • 第十三步:倒入適量蚝油炒均。
  • 第十四步:接著倒入青椒和西芹翻炒。
  • 第十五步:加入適量的鹽炒熟即可。
  • 第十六步:香噴噴的出鍋了。
  • 相關食材:鱿魚西芹

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