銀耳雞蛋湯
菜式簡介
銀耳養生，做湯喝也別有一番風味，加上枸杞，補腎益脾
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 銀耳適量
- 輔助料
- 雞蛋一個
- 枸杞適量
- 調味料
- 蔥花適量
- 姜末適量
- 濃湯寶適量
- 胡椒粉適量
銀耳雞蛋湯的做法步驟
第一步：銀耳提前泡發
第二步：炒鍋放少許油，蔥花姜末爆香
第三步：雞蛋一個打散
第四步：鍋裏加兩碗水
第五步：倒入銀耳
第六步：放一塊濃湯寶，我用的是雞湯口味的
第七步：淋上雞蛋液
第八步：撒上幾粒枸杞子，胡椒粉
第九步：出鍋，撒蔥花
銀耳雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：
如果有高湯就不用濃湯寶了
答配菜譜：銀耳與雞蛋的做法