銀耳攤雞蛋
菜式簡介
銀耳營養很豐富，適應各種人群。其做法也有很多種，涼拌、煲湯、炒等等。這次給大家做個銀耳攤雞蛋吧，軟軟的，嫩嫩的，也很適合小孩子吃哦！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 銀耳適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
銀耳攤雞蛋的做法步驟
銀耳攤雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
雞蛋也是很愛吸油的，建議不要放太多油
小秘招：在油稍微熱的時候就打入雞蛋液，這時候炒出來的雞蛋比較嫩。（大家可以試試，這是我的小經驗，嘿嘿）
答配菜譜：銀耳與雞蛋的做法