蛋奶蘋果餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蘋果一只
- 雞蛋兩只
- 牛奶50克
- 輔助料
- 糖15克
蛋奶蘋果餅的做法步驟
第一步：將雞蛋打散。
第二步：加入牛奶打勻。
第三步：加入糖。
第四步：用打蛋器打勻，蛋液變稠變體積變大發白。（低速即可）
第五步：蘋果去皮切成薄片。（可用淡鹽水浸泡以免變色）
第六步：不粘鍋中放少量油。保持小火狀態，倒入蛋液。
第七步：當蛋液半凝固時，放入蘋果片。
第八步：基本凝固後輕輕翻面，小心弄碎哦！
第九步：切塊。卷起來。
蛋奶蘋果餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、把蛋液中加入適量的面粉，會更容易操作一些。
2、最好切成長條型或正方型，那樣卷起來更漂亮。
3、一定要保持小火蓋蓋慢烙。
相關食材：蘋果