芹菜炒蛋

美食達人@meimei·lam

芹菜炒蛋封面圖

菜式簡介
　　聽說芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。哈哈！！那就別錯過多吃芹菜咯！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 水芹菜適量; 雞蛋適量; 雞精粉適量

芹菜炒蛋的做法步驟

第一步：將材料備好：-

第二步：先把雞蛋打碎,加適量雞精粉攪勻。

第三步：把芹菜洗幹淨,切成段。

第四步：將芹菜倒入蛋液裏攪拌均勻。

第五步：熱鍋加上油，油要稍微的多一些，這時候將雞蛋芹菜混合體倒將鍋裏。火減小到中火左右。可以不停地攪動，看到快要凝結的時候，可以整塊地翻動。作用就是讓雞蛋芹菜都可以熟，也不要讓他們糊鍋。

第六步：雞蛋被油煎的有點焦黃的時候，可以關火出鍋啦。

第七步：成品圖@@芹菜炒蛋真的很香呢！來嘗嘗哦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：芹菜

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