芹菜炒牛肚
菜式簡介
超市的牛肚一盒10多塊錢，放上芹菜一炒在飯店就賣3、40塊。今天我就用芹菜炒牛肚，味道和飯店的差不多，經濟實惠！美味可口！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛肚半斤
- 芹菜半斤
- 輔助料
- 蒜1頭
- 辣椒3個
芹菜炒牛肚的做法步驟
第一步：食材彙總，牛肚洗淨，芹菜摘好洗淨切段，姜切碎，蒜切片，辣椒切段。
第二步：鍋中倒油，油熱爆香姜蒜。
第三步：放入牛肚翻炒。
第四步：倒入料酒。
第五步：倒入生抽。
第六步：放入芹菜、辣椒翻炒2分鍾。
第七步：倒胡椒粉和鹽翻炒均勻出鍋。
第八步：味道和飯店的差不多，經濟實惠！美味可口！
答配菜譜：芹菜與牛肚的做法