豌豆焖飯

美食達人@々苗∴

豌豆焖飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 大米1杯; 豌豆100克; 鮮香菇4朵; 圓白菜適量; 胡蘿蔔少許

輔助料: 鹽適量; 油適量; 胡椒粉適量

豌豆焖飯的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：大米淘洗加水1·2杯入電飯煲煮飯；

第三步：香菇切小薄片；

第四步：圓白菜切絲；胡蘿蔔去皮切絲；

第五步：豌豆入沸水中焯一會兒撈出瀝幹；

第六步：熱油鍋，先倒入香菇炒軟；

第七步：加入圓白菜炒軟，然後下鹽和胡椒粉調味；

第八步：倒入豌豆和胡蘿蔔絲炒勻，關火；

第九步：飯煮至水分幹時，倒入炒好的蔬菜，與米飯拌勻，然後繼續煮熟即可。

菜譜標簽：家常菜主食炒飯米

相關食材：豌豆

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