臘肉炒豌豆

美食達人@阿蓮美食菜

臘肉炒豌豆封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量; 豌豆適量; 紅蘿蔔適量

輔助料: 生抽適量; 料酒適量; 味精適量; 姜適量; 大蒜子適量; 蔥頭適量

臘肉炒豌豆的做法步驟

第一步：鍋中放臘肉，放水蓋住臘肉，水開煮5分鍾，趁熱刮洗臘肉，切小片放2個幹辣椒，放入蒸鍋，蒸10分鍾。

第二步：豌豆兩頭摘掉，清洗幹淨

第三步：紅蘿蔔切片，姜切絲，蒜子切片

第四步：鍋燒熱放油，放5粒花椒炸香。

第五步：放姜，軟炒香

第六步：放蔥頭，豌豆，紅蘿蔔翻炒。

第七步：放臘肉，加點料酒，生抽，醋，味精OK

第八步：可以開吃了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉豌豆

答配菜譜：豌豆與臘肉的做法

相關菜譜：: 臘肉豌豆焖飯的做法; 豌豆炒臘肉的做法; 臘肉豌豆紅薯焖飯的做法; 臘肉豌豆焖飯的做法; 臘肉燴豌豆的做法; 豌豆臘肉燒豆腐的做法; 臘肉豌豆焖紅米飯的做法; 魔芋臘肉炒豌豆的做法; 臘肉豌豆煲仔飯的做法; 【臘肉季】臘肉豌豆丁的做法; 臘肉豌豆尖的做法; 臘肉清炒豌豆尖兒的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM