臘肉清炒豌豆尖兒

美食達人@藍雨陽光780913

臘肉清炒豌豆尖兒封面圖

菜式簡介
　　臘肉的香味滋潤了豌豆尖兒，只需要一點鹽即可把香味調出來。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉50克

輔助料: 豌豆尖兒100克

臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟

第一步：豌豆尖兒清洗幹淨用鹽水浸泡。

第二步：臘肉切片備用。

第三步：豌豆尖兒放入鹽開水中過一下，可以保持菜葉的綠色，避免炒得太久變老。

第四步：鍋裏放入一勺油熱以後，放入臘肉翻炒。

第五步：再放入燙過的豌豆尖兒翻炒均勻，加入鹽調味。

第六步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：臘肉豌豆豌豆尖

答配菜譜：豌豆與臘肉的做法

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