桑椹醬的簡單做法

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。桑葚中還含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤，故可用來美容。
　　總起來說桑椹的營養價值很高，現在又是桑椹成熟季節，摘了吃不完的就做成蜜桑椹或者桑椹醬以便于保存，還味道相當的棒，出乎我的意料，沒想到做成醬以後會有一種淡淡的香芋味道萦繞口中。。。。
　　用微波爐來做相當的簡單。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 桑椹適量

輔助料: 玉米澱粉適量; 冰糖適量; 蜂蜜適量

桑椹醬的簡單做法的做法步驟

第一步：剛摘來的桑椹。

第二步：洗淨，老冰糖一塊備用。

第三步：放入微波筒。加冰糖微波爐用米飯鍵完成。

第四步：加蜂蜜放入罐中密封保存。（以後加入酸奶中巨好吃）。

第五步：筒裏少留一些桑椹用勺子壓碎。

第六步：加入一勺玉米澱粉，攪拌均勻。

第七步：放入微波爐高火2分鍾，搞定。

第八步：裝瓶密封保存。

第九步：用來做的面包也不錯哦。。。。

桑椹醬的簡單做法做法技巧/竅門/補充說明：

冰箱冷藏盡量早食用完，如果食用不完，可以冷凍保存，吃時用微波加熱再吃。

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