首次做面包——成功的豆沙花面包（附豆沙做法）

第一步：把所有原料（黃油除外）混合後加適量溫水揉成面團。

第二步：黃油室溫軟化後揉入面團。反複揉搓至面能拉出薄膜。

第三步：發酵至2到3倍大。排氣。

第四步：分成合適大小的劑子。稍微發酵幾分鍾。

第五步：擀成圓餅狀，放入豆沙。

第六步：四周向中間包攏。

第七步：擀成長橢圓片。

第八步：用利刀斜劃寬窄均勻的道，露出豆沙即可。

第九步：劃好後，將面片反向對折（劃口面在外），對折處捏緊成條狀。再把兩頭捏攏在一起。

第十步：烤盤鋪油紙，放入成型的面包再次發酵十分鍾。

第十一步：發酵結束後，刷蛋液，撒少許芝麻裝飾。烤箱預熱十分鍾，放入面包，180度，中層，上下火，20分鍾。

第十二步：香噴噴的面包新鮮出爐啦！

第十三步：紅豆洗淨，泡幾個小時。泡得越久越容易煮爛，所以泡一夜最合適。因爲我是著急拿來用的，所以只泡了兩個小時。

第十四步：鍋裏放水，中火煮一個小時。

第十五步：待紅豆開始爛時，加入適量白糖。喜歡甜的就多放一些。

第十六步：攪勻，煮至紅豆熟爛成泥，即可。

第十七步：自己做的豆沙，吃起來少了添加劑，多了健康和安心！而且味道也非常適合自己的口味呢！