花開富貴----花籃小炒
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 馄饨皮適量
- 輔助料
- 腰果適量
- 火腿適量
- 玉米適量
- 胡蘿蔔適量
- 青豆適量
花開富貴----花籃小炒的做法步驟
第一步:准備好所有的原料。
第二步:鍋中放油,放入腰果炸熟。
第三步:撈出腰果,放涼備用。
第四步:馄饨皮兩張疊在一起,放在蛋撻模中,捏成花籃的形狀。
第五步:放入冰箱冷凍30分鍾。
第六步:鍋中放油,燒至7成熱的時候,放入冷凍好的花籃。
第七步:炸至金黃色後撈出備用。
第八步:鍋中放少許的油,放入切成丁的胡蘿蔔翻炒。
第九步:放入青豆翻炒。
第十步:放入玉米粒和火腿丁,炒勻,放少許的生抽。
第十一步:放鹽和糖,提味。
第十二步:最後倒入炸熟的腰果,炒勻即可。
第十三步:把炒好的菜,裝入花籃擺盤即可。