提子面包

美食達人@珊珊167261

提子面包封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉220克

輔助料: 水110ML; 雞蛋45克; 白糖25克; 即發酵母1·5克; 無鹽黃油20克; 提子適量

調味料: 鹽2克

提子面包的做法步驟

第一步：准備好所需要的材料

第二步：面包機是晚上的時候清洗幹淨的,所以直接放水

第三步：加入一個雞蛋大約45克,說明書是說60克,我家沒那麼大個蛋,所以用小的了

第四步：加入白糖

第五步：加入鹽

第六步：加入高筋粉

第七步：7·在高筋面粉中間挖個洞放入酵母,然後用面粉蓋住

第八步：選擇菜單2和風英式-中燒 -重量500g

第九步：在和面大概20分鍾的時候再加入黃油繼續和面程序

第十步：等到面包機進入發酵二

第十一步：對卷好繼續發酵

第十二步：發酵最後和序完成時刷一層蛋液

第十三步：自動烤半小時面包完成後晾涼即可享用

提子面包做法技巧/竅門/補充說明：

1·糖和鹽對角放

2·面包提前幾分鍾出模或加錫紙能便面包表面不那個厚硬

菜譜標簽：産婦烘焙早餐面包

相關食材：提子面包

答配菜譜：提子與面包的做法

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