香草瑪德琳小蛋糕

美食達人@PairS_m

菜式簡介
　　最近世界杯的熱襲真是愈發的激烈呀
　　由于時差的問題身邊很多朋友都在熬夜看球
　　但是每當深夜來臨之時肚子就會吱吱的叫喚起來
　　大家都會男人們通常都會喝啤酒啦
　　當然也有陪著男朋友看球滴女女們
　　不愛喝酒的她們
　　當然更適合來上一口甜品來充充饑啦
　　瑪德琳就是個不錯的選擇呢
　　簡單快速味道好
　　親們不妨動手試試看啦
　　爲你和心愛的那個Ta做一份甜蜜的宵夜共度這美好的足球之夜喔

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 低筋面粉100克

輔助料: 雞蛋2個

調味料: 黃油100克; 泡打粉2克; 白糖適量

香草瑪德琳小蛋糕的做法步驟

第一步：准備所有原料

第二步：雞蛋打散後加入白糖

第三步：攪拌均勻

第四步：滴入香草精

第五步：攪拌均勻

第六步：黃油軟化呈液態

第七步：將面粉篩入到雞蛋糊中

第八步：攪拌均勻

第九步：倒入融化的黃油

第十步：再次攪拌均勻

第十一步：盛入模具

第十二步：上下火 200度 15分鍾即可

香草瑪德琳小蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

黃油放入到微波爐中高火叮半分鍾就可以融化了也可以小火加熱
烤箱的溫度酌情掌握
我家的烤箱溫度低所以要200度一般的烤箱大約在190度就可以啦

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：香草

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