涼拌海帶絲

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涼拌海帶絲封面圖

菜式簡介
　　涼拌海帶絲屬于涼菜/拌菜，主要原料是海帶，口味香脆，而且成本低廉。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶絲150克

輔助料: 白芝麻2茶匙

調味料: 鹽半茶匙; 辣椒油3茶匙; 鮮味生抽1湯匙; 香油1茶匙; 蒜末3個蒜瓣; 白醋2茶匙

涼拌海帶絲的做法步驟

第一步：海帶絲焯水洗淨，瀝幹水分備用；

第二步：加入所有調料拌勻；

第三步：裝盤後撒上白芝麻即可。

涼拌海帶絲做法技巧/竅門/補充說明：

1、買來的海帶絲太長，放在案板上用刀切成小段，吃的時候容易夾。
2、調料隨自己的味，也可以加入少許白糖。

菜譜標簽：涼菜

相關食材：海帶

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