泡椒海帶絲

菜式簡介
　　海帶素有海洋“冬蟲夏草”之美譽，我的家鄉的榮成市盛産海帶，並且海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養成份高而著稱，年産量占全國的50％以上，是我國養殖海帶的標志性産品。海帶、裙帶、海菜、紫菜等各種海藻類應該講是我們海濱小城每家餐桌上很重要的食物，而且是堿性食品，多吃身體健康好。這次做的泡椒海帶絲，其實最好加入大蒜等其它調味料味道更好的，但是加入大蒜最好是現做現吃的，放時間久了就會改變味道的，而且也不適合早餐吃，有異味。這次主是爲早餐做的一道小菜，所以做法簡單、清淡，做好後盛入容器，放入冰箱裏，入味還方便。