骨湯海帶面

美食達人@水青青

骨湯海帶面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬骨適量; 海帶適量; 面條適量

輔助料: 鹽適量; 香蔥適量; 味精適量

骨湯海帶面的做法步驟

第一步：豬同骨，

第二步：清洗放進電壓鍋裏，加清水，姜，桂皮，八角，

第三步：高壓一小時，

第四步：炖好的豬骨湯，

第五步：海帶洗去泥沙，

第六步：將海帶放進炖好的狸骨湯裏，

第七步：放點鹽，

第八步：再炖十分鍾，撒上雞精待用。不放雞精也行，原汁原味。

第九步：備面條，

第十步：將面煮熟，

第十一步：撈進碗裏，撒上香蔥，放上炖好的豬骨湯和海帶，

第十二步：喜歡吃辣的可調點辣椒汁。

菜譜標簽：老人午餐冬季食譜面條

相關食材：海帶

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