麻辣海帶絲----簡單做出夏日爽口小涼菜
菜式簡介
海帶是個好東西呢。與天朝毗鄰的某個國家,女人做月子或者過生日的時候一定要有海帶湯。可見海帶有多麼受歡迎。常常看他們的電視劇的姐姐妹妹們一定不陌生。
天朝自然是物品豐富,不必以海帶爲美食之尊,但是海帶的好處還是數不勝數的:孕婦小朋友補鈣最天然的食品我們立即想到了海帶;要想成爲腰比楚王宮中細的美女還得靠海帶減肥;可以防止動脈硬化;對三高人群比較適用;還是放癌治癌的絕佳食品。
小小的海帶卻能爲健康加如此多的分,我們多吃吃又有何妨?特別是炎炎夏日,涼拌的海帶絲還能帶來一絲清涼。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 海帶絲5兩
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蒜幾瓣
- 花椒適量
- 辣椒粉適量
- 香油適量
- 生抽適量
- 醋適量
- 去皮白芝麻適量
麻辣海帶絲----簡單做出夏日爽口小涼菜的做法步驟
麻辣海帶絲----簡單做出夏日爽口小涼菜做法技巧/竅門/補充說明:
1·建議將花椒炒香後扔掉,不然一不小心吃到嘴巴裏,可是要難過的。
2·芝麻辣椒油可以油溫不要太高,以免芝麻和辣椒面糊掉。
3·嗜辣的朋友可以多多加辣椒。
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