海帶豆腐湯

美食達人@皇貝貝

海帶豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶一片; 豆腐一塊

輔助料: 老姜一小塊

調味料: 食用油適量; 鹽適量; 雞精適量

海帶豆腐湯的做法步驟

第一步：海帶洗淨切塊，豆腐切厚片，老姜切絲，備用

第二步：鍋中倒入少量的食用油

第三步：油熱至7成熱時，放入姜絲炒出香味

第四步：放入海帶翻炒2分鍾左右

第五步：加入開水，燒10分鍾（水可以稍多些）

第六步：放入豆腐，繼續燒七八分鍾

第七步：調入鹽和雞精即可出鍋

菜譜標簽：老人午餐湯類湯羹

相關食材：海帶豆腐

答配菜譜：海帶與豆腐的做法

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