高湯海帶炖豆腐

美食達人@劉英傑

高湯海帶炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 海帶500克; 凍豆腐300克; 蔥適量

高湯海帶炖豆腐的做法步驟

第一步：將凍豆腐稍化凍。

第二步：海帶絲洗淨。

第三步：取一根蔥，切成蔥花。

第四步：鍋內放入適量油，中火加熱，油熱，下蔥花爆香。

第五步：出蔥香味後，下海帶翻炒。

第六步：放入醬油。

第七步：放入鹽。

第八步：放入之前熬的排骨高湯。

第九步：放入凍豆腐。湯沸後，小火炖30分鍾左右。

第十步：出鍋前放入味精調味即可。

相關食材：海帶豆腐高湯

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