海帶邊炖凍豆腐

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海帶邊炖凍豆腐封面圖

菜式簡介
　　海帶邊雖然肉質比較薄，口感比海帶根差很多，但營養價值卻絲毫不差，價錢還特別便宜，做湯炖菜都很不錯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶邊2條; 凍豆腐1塊

輔助料: 香菜1顆

海帶邊炖凍豆腐的做法步驟

第一步：泡發好的海帶邊，洗淨，切塊。

第二步：凍豆腐1塊。

第三步：鍋裏注油燒熱，爆香蔥姜、八角。

第四步：加入海帶邊。

第五步：翻炒兩三分鍾，加生抽、十三香、雞粉，繼續翻炒幾下。

第六步：加水煮沸後下凍豆腐。

第七步：大約炖十開分鍾，至海帶軟爛，加鹽調味。

第八步：出鍋前加點香菜。

第九步：鹹鮮，好味道、好營養。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：海帶豆腐凍豆腐

答配菜譜：海帶與豆腐的做法凍豆腐與海帶的做法

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