鴨子海帶湯

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鴨子海帶湯封面圖

菜式簡介
　　天氣開始熱了，做一道鴨子海帶湯吃，有清熱解毒補充營養的作用。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鴨子半只; 海帶500克

輔助料: 姜2片

鴨子海帶湯的做法步驟

第一步：備好食材海帶提前泡好。

第二步：海帶切絲。

第三步：然後加水煮開去海帶沫。

第四步：另外鴨子切大塊鍋裏燒開水煮鴨子去血沫。

第五步：鴨子撈入砂鍋裏加水姜片。

第六步：鴨子炖10分鍾在加入海帶一起炖。

第七步：炖大概40分鍾主要海帶特別軟爛。

第八步：裝碗。

鴨子海帶湯做法技巧/竅門/補充說明：

海帶要軟爛，時間要炖長些。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：鴨子海帶

答配菜譜：鴨子與海帶的做法

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