辣炒海帶絲

美食達人@柴哇哇學煮飯

辣炒海帶絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 海帶絲100克

輔助料: 紅辣椒一條; 青辣椒一條; 蒜頭半個

調味料: 油鹽適量

辣炒海帶絲的做法步驟

第一步：海帶絲150克，青紅辣椒各一條，蒜頭半個。油鹽適量。

第二步：海帶絲買回來先浸泡一會。有洗米水浸泡最好。沒有就用清水。

第三步：浸泡後洗淨切段，青紅椒也切同樣長短的絲。蒜頭拍碎。

第四步：鍋裏放清水燒開飛，放海帶絲灼2、3分鍾。

第五步：灼過撈起，洗淨，備用。

第六步：熱油鍋放拍碎的蒜頭和適量鹽爆下。

第七步：放椒絲翻炒至斷青。

第八步：放海帶絲翻炒放適量生抽調味。

第九步：翻炒均勻即可起鍋。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐

相關食材：海帶

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