蘿蔔海帶小排湯

美食達人@小耿媽媽

蘿蔔海帶小排湯封面圖

菜式簡介
　　冬天蘿蔔賽人參，加排骨，海帶炖湯，又鮮又暖，營養豐富，能量滿滿。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 小排500克; 蘿蔔1只; 海帶適量

輔助料: 鹽少許; 蔥適量; 姜1塊

蘿蔔海帶小排湯的做法步驟

第一步：准備的原料。

第二步：小排加蔥，姜，清水燒開，將排骨汆水。

第三步：汆好的排骨用溫水洗淨表面的浮沫。

第四步：蘿蔔去皮切塊，汆水待用。

第五步：將排骨放入炖鍋中。

第六步：加入海帶，清水，姜片炖1小時左右。

第七步：加入蘿蔔塊再炖半小時。

第八步：加點鹽調味就可以。

蘿蔔海帶小排湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、蘿蔔要汆水去辛辣味。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：海帶蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與海帶的做法

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