蒜油海帶

美食達人@水青青

蒜油海帶封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶適量; 蒜瓣適量; 尖椒適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 醋適量; 十三香適量; 調味鮮適量

蒜油海帶的做法步驟

第一步：海帶一塊用清水泡發，

第二步：洗去泥沙，

第三步：卷成卷切絲，

第四步：鍋裏放清水和鹽燒開，放進海帶絲煮二分鍾，

第五步：瀝水，

第六步：裝碗裏，

第七步：備蒜瓣和尖椒，

第八步：切碎、

第九步：燒油，倒進蒜米和尖椒炒香，

第十步：關火，淋上生抽，放點十三香，雞精，陳醋炒勻。

第十一步：炒好的蒜香油澆在海帶碗裏。

第十二步：拌勻上桌。

菜譜標簽：老人午餐家常菜涼菜常見菜式

相關食材：海帶

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